LE BORDELAIS

L’harmonie de l’artisanat et de la forme.
A force de voir défiler des profils de couteaux, Michel Saphores créa en 2001 « le couteau Bordelais » première génération et en 2005 un nouveau modèle pour marquer les 50 ans d’existence de la coutellerie familiale (le modèle actuel).